Se ha publicado el material de formación sobre la temática del uso de compost en el norte de Europa

By Edward on 2021-04-28 - 13:15

El compost profesional es el producto final estable, higienizado y rico en humus de un proceso a gran escala, supervisado y controlado de compostaje de material orgánico-biológico recogido selectivamente.

La aplicación de compost aumenta significativamente el contenido de materia orgánica del suelo (MOS)/carbono orgánico del suelo (COS), un indicador clave de la calidad del suelo que está disminuyendo en muchos suelos de todo el mundo. La agricultura suele tender a agotar y degradar el suelo mediante la recolección de cosechas (monocultivo) y el uso de maquinaria (labranza, compactación), y añadiendo sobre todo fertilizantes minerales/estiércoles y muy poca materia orgánica. Mediante la adición de compost y, por tanto, de MOS, se puede restablecer la salud del suelo tanto a nivel biológico y químico como físico. La materia orgánica/sustancias húmicas del compost hacen que las partículas del suelo formen agregados, mejorando así la estructura del suelo. Esto, a su vez, permite un mejor crecimiento de las raíces y aumenta la permeabilidad y la capacidad de retención de agua por igual. Otros beneficios de la adición de compost al suelo son el aumento de la actividad biológica del suelo, la reducción de las pérdidas por erosión, la disminución de la densidad aparente, la mejora de la estabilidad estructural y los nutrientes disponibles para las plantas.

El compostaje profesional es el proceso de descomposición mejorada y controlada de los residuos orgánicos por la acción de bacterias aerobias, hongos y otros organismos. Para obtener un buen proceso de compostaje, es necesario tener una buena proporción de materiales de entrada ricos en carbono y materiales de entrada ricos en N. También la temperatura, el CO2 y el contenido de humedad son parámetros importantes. Para airear y homogeneizar la pila es necesario voltearla de vez en cuando.

Ejemplos de productos de compostaje disponibles en la Plataforma para Agricultores NUTRIMAN

Contenido típico de nutrientes y disponibilidad para las plantas

Los abonos verdes y de residuos de huertos (Bélgica) contienen 1,2%-2,5% de N (ms), 0,45-1,2% de P2O5 (ms), y 0,9-1,8% de K2O (ms) con un 25%-45% de humedad. Los nutrientes se estructuran principalmente en una matriz orgánica y se liberan lentamente según el nutriente. Los contenidos de nutrientes disponibles para las plantas son del 10-15% para el N, del 50% para el P2O5 y del 80% para el K2O.

El compost procedente de residuos verdes y de residuos vegetales, frutales y de jardín predigeridos mediante el proceso "IOK Afvalbeheer" process (ID:272 - Figura 1) contiene 1,7%-2,5% de N (ms), 0,8%-1,2% de P2O5 (ms), 1,1%-1,8% de K2O (ms), 2,5%-4% de CaO (ms), 0,5%-0,8% de MgO (ms), y 0,5-0,8% de SO3 (ms) con un 25%-40% de humedad. Sobre una base de materia fresca, el vfg-compost tiene un contenido de materia orgánica del 25%.

El compost de residuos verdes por el proceso "IMOG” process (ID:280 - Figura 2) contiene 1,22%-1,62% N (ms), 0,45%-0,61% P2O5 (ms), 0,87%-1,26% K2O (ms), 2%-2,77% CaO (ms), 0,4%-0,6% MgO (ms), y 0,35%-0,45% SO3 (ms) con un 35%-45% de humedad. Sobre una base de materia fresca, el compost verde tiene un contenido de materia orgánica del 20%.

Los compost higienizados a base de estiércol de Eraspo (ID:451/ID:452) - Figura 3) contienen alrededor de 3,1% de N (ms), 3,1%-4,6% de P2O5 (ms), 2,8%- 3,1% de K2O (ms), 7,7%-8,8% de CaO (ms), 1,2%-2,3% de MgO (ms), y 1,5%-2,8% de SO3 (ms) con un 35% de humedad. Sobre una base de materia fresca, los compost de Eraspo tienen un contenido de materia orgánica del 41%.

Beneficios para los agricultores

Los compost son productos finales higienizados y estabilizados capaces de aumentar la fertilidad del suelo. La aplicación de compost cierra el ciclo de la materia y los nutrientes, y ofrece una fuente importante y segura de carbono, nitrógeno, fósforo y otros macro/microelementos. Al mantener la materia orgánica del suelo y proporcionar nutrientes de liberación lenta, el compost ha demostrado tener efectos positivos en el desarrollo de las plantas. El compost puede sustituir, al menos parcialmente, a los fertilizantes minerales. El compost -en particular el compost verde (ID:280)- puede utilizarse, bajo ciertas condiciones, en la agricultura ecológica. Siempre que se incorpore una etapa de predigestión de los residuos orgánicos recogidos por separado (por ejemplo, ID 272), el proceso permite la producción de biogás y/o biometano purificado.

Los compost (ID:272-280-541-542) pueden utilizarse en la agricultura, la horticultura, la floricultura, la arboricultura, los viñedos y los invernaderos en todos los cultivos, principalmente como enmienda del suelo, para mantener o mejorar el contenido de materia orgánica del suelo en combinación con una fertilización básica. En otras palabras, el compost reabastece un suelo agotado en materia orgánica y nutrientes.

Para más información:

Por favor, complete las mini encuestas de estos productos. Apreciamos mucho tu contribución.

Attachment Size
Thematic_training_material_on_COMPOST_NE_ES.pdf 369.51 KB