El pasado 29 de abril de 2021 tuvo lugar el “Tercer taller de formación sobre soluciones innovadoras aplicadas a la bioeconomía”, en el marco del proyecto INBEC.
Debido al COVID-19 tuvo que realizarse de manera virtual, ya que en otras circunstancias se hubiera realizado de forma presencial, no obstante, el evento fue grabado y se puede visualizar aquí.
El investigador de CARTIF Francisco Corona expuso en su ponencia los principales objetivos del Proyecto NUTRIMAN y explicó el funcionamiento de la Plataforma de Agricultores y las mini encuestas y la gran importancia que tiene todo ello como herramienta de intercambio de información entre los diferentes actores del proyecto. Posteriormente, la ponencia se centró en explicar la tecnología de obtención de estruvita y las propiedades de la propia estruvita. Finalmente, se realizó una visita virtual a la planta de producción de estruvita para que los asistentes pudieran observar su funcionamiento de primera mano.