
Los compost aumentan significativamente el contenido de materia orgánica del suelo (MOS), un indicador clave de la calidad del suelo que, por el contrario, está disminuyendo en muchas regiones del mundo. Hay muchos compuestos en el compost que influyen en el proceso biológico del suelo, mejorando sus características físicas y químicas. Los humatos mejoran la estructura del suelo y así las raíces de las plantas pueden penetrar más fácilmente. Al mejorar el crecimiento de las raíces, aumenta la estabilidad de los árboles y disminuye el estrés hídrico. Otros beneficios de la adición de compost al suelo son la promoción de la actividad biológica del suelo, la reducción de las pérdidas por erosión, la disminución de la densidad aparente, la mejora de la estabilidad estructural, la disponibilidad de nutrientes y la absorción por las plantas, y el aumento de la capacidad de retención de agua. El uso de compost también es interesante como sustituto de la turba, en particular tras la reciente y creciente preocupación por la extracción de turba y el daño de los hábitats naturales de las turberas por parte de la industria hortícola, que ha llevado a la adopción de sustratos alternativos. Sin embargo, los compost apenas pueden utilizarse por sí solos como medio de cultivo; es necesario realizar una prueba de germinación o un análisis del compost para determinar su idoneidad, ya que a menudo matará o dañará las plantas debido a su excesiva salinidad.
Ejemplos de productos de compost disponibles en la plataforma NUTRIMAN para agricultores
- ID210: https://nutriman.net/farmer-platform/product/id_210 (Italia)
- ID260: https://nutriman.net/farmer-platform/product/id_260 (Italia)
- ID540: https://nutriman.net/farmer-platform/product/id_540 (Francia)
Algunos de los compost seleccionados en el proyecto NUTRIMAN están disponibles en el sur de Europa.
El compost a partir de residuos verdes y residuos mixtos digeridos mediante el proceso "ACEA Pinerolese" (ID:210) se elabora a partir de efluentes deshidratados procedentes de la digestión anaerobia de la fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos, residuos verdes procedentes de la recogida selectiva urbana y efluentes deshidratados procedentes de la planta de tratamiento de aguas residuales. Contiene 2,4% de N (m.s.), 2,3% de P2O5 (m.s.), 1,3% de K2O (m.s.) con un 40% de humedad. El compost a partir de residuos verdes y alimentarios mediante el proceso "Biociclo" (ID:260) se elabora a partir de biorresiduos, residuos alimentarios recogidos puerta a puerta y residuos verdes; y contiene aproximadamente un 2,4% de N (m.s.), 1,2% de P2O5 (m.s.). En Francia existe el compost de algas y estiércol de ganado mediante un proceso de compostaje local (ID:540). Se elabora a partir de estiércol bovino, estiércol equino, paja y algas y contiene un 0,8% de N (m.s.), un 0,71% de P2O5 (m.s.) y un 1,82 de K2O (m.s.).
Contenido típico de nutrientes y disponibilidad para las plantas: El compost suele contener 0,8-2,4% de N (m.s.), 0,7-2,3% de P2O5 (m.s.), 1,3-1,8% de K2O (m.s.) con un 40% de humedad.
Campos de aplicación en la agricultura: cultivo, dosis, método de aplicación y recomendaciones prácticas: Los compost (ID:210-260-540) se utilizan a razón de 5-30 t/ha en función de la calidad del suelo, de la estación y de la asimilación del cultivo. Pueden utilizarse para mejorar la producción de muchos cultivos de cereales y horticultura, como la patata, el trigo, el maíz, la soja, el girasol, la col, la calabaza, el pepino, el tomate, las hortalizas de hoja, el apio, el puerro, y también se utilizan en floricultura, horticultura y viñedo.
Beneficios para los agricultores
El compost proporciona una buena cantidad de materia orgánica y la liberación más lenta de nutrientes tiene efectos positivos en el desarrollo de las plantas, demostrando poder sustituir, al menos parcialmente, a los fertilizantes minerales. Los compost (ID:210-260-540) son todos utilizables en la agricultura ecológica. Son productos inodoros gracias al control de la temperatura y al tiempo de maduración. Los compost tienen una baja relación C/N: los productos están bien estabilizados pero son capaces de aumentar la fertilidad del suelo.Tienen un buen efecto en los suelos ácidos. Los compost cierran el ciclo de materiales y nutrientes: son una fuente segura de carbono, nitrógeno, fósforo y otros macro/microelementos. Los compost contribuyen a mejorar la biodiversidad del suelo mediante el aumento de la fauna y la flora microbiológica. Aumenta la fertilidad del suelo. Se caracterizan por una baja liberación de nutrientes y aumentan la capacidad de intercambio catiónico del suelo. Además, los compost reducen la lixiviación y aumentan la capacidad de retención de agua, por lo que disminuyen la vulnerabilidad a la erosión y la desecación (sequías). Por otra parte, el ID 210 se produce a partir de flujos de residuos orgánicos recogidos selectivamente y predigeridos, y el proceso de digestión anaerobia integrado permite producir biometano.
Para más información:
- ID210: https://nutriman.net/farmer-platform/product/id_210
- ID260: https://nutriman.net/farmer-platform/product/id_260
- ID540: https://nutriman.net/farmer-platform/product/id_540
Por favor, complete las mini encuestas de estos productos. Apreciamos mucho tu contribución:
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