La fiche thématique de formation sur l’utilisation du compost en Europe du nord vient d’être publiée

By Edward on 2021-04-28 - 14:29

Le compost professionnel est le résultat stable, hygiénisé et riche en humus d'un processus suivi et contrôlé de compostage de matières organiques collectées de manière sélective.

Les composts augmentent significativement la teneur en matière organique du sol (MOS), un indicateur clé de la qualité des sols qui est par ailleurs en baisse dans de nombreuses régions du monde.

L'agriculture a généralement tendance à utiliser principalement des engrais minéraux et trop peu de matière organique. En ajoutant du compost, la qualité du sol peut être améliorée sur les plans biologique, chimique et physique. Il existe de nombreux composés dans le compost qui influencent les processus biologiques dans le sol, améliorant les caractéristiques physiques et chimiques. Les acides humiques améliorent la structure du sol et facilitent ainsi la pénétraion des racines des plantes. Avec l’amélioration de la croissance des racines, la vitalité des arbres augmente et le stress hydrique diminue. L’apport de compost au sol amène comme avantages supplémentaires l’augmentation de l'activité biologique du sol, la réduction des pertes par érosion, la diminution de la densité apparente et l'amélioration de la stabilité structurelle, la disponibilité des nutriments, l'absorption des plantes et l'augmentation de la capacité de rétention d'eau.

L'utilisation du compost est également intéressante comme substitut pour les supports de culture, en particulier après les préoccupations croissantes concernant l'extraction de la tourbe et les dommages aux habitats naturels des tourbières.

Pour les applications susmentionnées, une garantie de qualité est importante.

Exemples de composts disponibles sur la plateforme NUTRIMAN: 

Teneur en éléments fertilisants:

Les composts à base de déchets verts et de déchets de légumes et de fruits (Belgique) contiennent 1,2% -2,5% MS N; 0,45-1,2% MS P2O5 et 0,9-1,8 % MS K2O avec 25% -45% d'humidité. Les nutriments sont principalement contenus dans une matrice organique et sont libérés lentement. Les disponibilités pour les plantes sont de 10 à 15% pour N, 50% pour P2O5 et 80% pour K2O. Les composts susmentionnés obtenus par traitement biothermique du fumier de poulet et de porc (Hollande) contiennent environ 3,1% MS N, 3,1% -4,6% MS P2O5 et 2,8% - 3, 1% MS K2O avec 35% d'humidité.

Le compost issusde déchets verts et de déchets de légumes et de fruits pré-digérés par le procédé "IOK Afvalbeheer" (ID: 272 - Figure 1) contient 1,7% -2,5%MS N; 0,8% - 1,2% MS P2O5; 1,1% -1,8% MS K2O; 2,5% -4% MS CaO; 0,5% -0,8% MS MgO et 0,5-0,8% MS SO3 avec un 25% -40% d'humidité. Ce compost a une teneur en matière organique de 25% MB.

Le compost de déchets verts issu du procédé "IMOG" (ID: 280 - Figure 2) contient 1,22% -1,62% MS N; 0,45% -0,61% MS P2O5; 0,87 % -1,26% MS K2O; 2% -2,77% MS CaO; 0,4% -0,6% MS MgO et 0,35% -0,45% MS SO3 avec un taux d'humidité de 35% à 45%. Ce compost vert a une teneur en matière organique de 20% MB.

Les composts à base de fumier hygiénisés d'Eraspo (ID: 451/ID: 452) - Figure 3) contiennent environ 3,1% MS N; 3,1% -4,6% MS P2O5; 2,8% - 3,1% MS K2O; 7,7% -8,8% MS CaO; 1,2% -2,3% MS MgO et 1,5% -2,8% MS SO3 avec 35% d'humidité. Les composts Eraspo ont une teneur en matière organique de 41% MB.

Avantages pour les agriculteurs:

Les composts sont des produits hygiénisés et stabilisés capables d’améliorer la fertilité du sol. L'application de composts boucle le cycle des éléments fertilisants et est une source significative de carbone, d'azote, de phosphore et d'autres éléments. En maintenant le taux de matière organique du sol et en libérant lentement des éléments nutritifs, le compost participe au développement des plantes. Le compost peut se substituer partiellement aux engrais minéraux. Les composts - en particulier le compost vert (ID: 280) - peuvent être utilisés, sous certaines conditions, en agriculture biologique. Partout où une étape de pré-digestion de déchets organiques collectés séparément est incorporée (par exemple ID 272), le processus permet la production de biogaz ou de biométhane.

Les composts (ID 272-280-451-452) peuvent être utilisés sur cultures de plein champ, en horticulture, en arboriculture, sur vignoble et en serre principalement comme amendement, avec maintien ou amelioration de la teneur en matière organique du sol.

Pour plus d’informations :

Veuillez compléter les mini-sondages sur ces produits. Nous apprécions vraiment votre contribution: 

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