Es wurde thematisches Schulungsmaterial für die Verwendung von Gärrest in Nordeuropa.

Gärrest ist eine feuchte Mischung, die aus einem anaeroben Aufschlussprozess gewonnen wird, bei dem Mikroorganismen organische Materialien in Abwesenheit von Sauerstoff abbauen. Der anaerobe Aufschlussprozess wandelt etwa 15 % des Ausgangsmaterials in Gas um und 85 % verbleiben als organisches festes/flüssiges Material. Abhängig von der Zusammensetzung des aufgeschlossenen Ausgangsmaterials (biologisch abbaubarer Abfall), dem Fermentertyp und den Prozessparametern kann die Zusammensetzung des Gärrests stark variieren. Der Gärrest wird üblicherweise in eine feste Fraktion getrennt, die den größten Teil der Trockenmasse enthält, und eine flüssige Fraktion, die im Allgemeinen einen höheren Gehalt an mineralischem Stickstoff aufweist.

 

 

Beispiele für Gärrest-Produkte verfügbar auf der NUTRIMAN Farmer Plattform

In Nordeuropa sind zwei Gärrestprodukte erhältlich, die auf der NUTRIMAN Farmer Platform ausgewählt wurden. Die flüssige und feste (getrocknete) Fraktion, die nach dem "Agrogas" -Verfahren (ID: 264) aus Gülle und Energiemais verdaut wird, wird durch physikalische Trennung des rohen Gärrests in eine flüssige und eine feste Fraktion hergestellt. Eine flüssige Fraktion mit dem Status "pflanzlicher" oder tierischer Gülle mit einem Trockenmassegehalt von 3,5-8,5 % - Ausgabe des Gärrests durch eine Schneckenpresse - enthält 5,7 - 9,9 % N (TM), 2 1 - 6,4 % P2O5 (TM) und 5,4 - 8,9 % K2O (TM). Die Agrogas Festfraktion Gärrest (mit Tierdung-Status) - Ausgabe des Gärrests durch eine ("Sieb" - oder "Gittersieb") Bandpresse - wird normalerweise getrocknet, bis ein Trockenmassegehalt von 80-90 % erreicht ist und enthält N 2,4 - 3,1 % N (TM), 3,7-5,5 % P2O5 (TM) und 1,5-4,2 % K2O(TM).

Der pelletisierte Gärrest mit hohem NP aus tierischem Mist und Gärrest aus organischen Abfällen nach dem "Arbio and NPirriK-Projekt" -Verfahren (ID: 270) wird von Arbio Bvba in Belgien bereitgestellt. Zunächst wird der Gärrest von Arbio (Biogasanlage zur Vergärung von Gülle und organischen Abfällen) in eine flüssige und eine feste Fraktion getrennt. Die flüssige Fraktion wird über Umkehrosmose (RO) konzentriert. Dieses Konzentrat (NK) wird dann kurz vor dem Trocknen in die Trocknung des Feststoff-Gärrestes zurückgemischt. Pelletiert ergibt sich schließlich ein leicht zu verteilendes Düngemittelpellet mit einem optimierten und höheren N/P-Gehalt: 5,9 % N (TM), davon 50 % Mineral N, 3 % P2O5 (TM) und 2,5 % K2O (TM).

Typischer Nährstoffgehalt und Verfügbarkeit für Pflanzen

Der Nährstoffgehalt und die Verfügbarkeit im Gärrest können aufgrund der unterschiedlichen Zusammensetzung des Ausgangsmaterials (biologisch abbaubarer Abfall), des Fermentertyps und der Prozessparameter stark variieren. Der typische Nährstoffgehalt der Gärrestprodukte kann N 2,4-9,9 %, P2O5 2,1-6,4 % und K2O 1,5-8,9 %, bezogen auf die Trockenmasse, betragen.

Anwendungsbereiche in der Landwirtschaft: Es wird empfohlen, das Gärrestprodukt in Nordeuropa in konventionellen Betrieben mit geringem Input anzuwenden. Es kann als Dünger für Getreide, frisches Gemüse und Erdbeeren, Kartoffeln, Zuckerrüben, und Erdbeeren, Trauben, Dauerkulturen (Obstbäume), Dauergrünland usw. verwendet werden. Die empfohlene Anwendungsdosis liegt zwischen 2 und 4 t/ha der festen Fraktion (ID: 264-270) und durchschnittlich 30 t/ha für die flüssige Fraktion (ID: 264) (abhängig von Boden, Jahreszeit, Kultur,…). Um die Verflüchtigung von Ammoniak während der Feldanwendung zu verringern, wird empfohlen, den Gärrest sofort nach dem Verteilen in den Boden einzuarbeiten oder emissionsarme Anwendungstechniken wie Injektionen anzuwenden.

Vorteile für die Landwirte: Gärrest enthält die meisten Nährstoffe und Mikronährstoffe, die von Pflanzen benötigt werden, einschließlich eines hohen Gehalts an Stickstoff, Phosphor und Kalium. Nach der anaeroben Vergärung ist der Prozentsatz an leicht verfügbarem Stickstoff im Gärrest höher als im gleichen organischen Material in seiner Rohform, wodurch sein Düngewert erhöht wird. Die Rückgewinnung von Nährstoffen aus dem Gärrest als Pflanzendünger kann dazu beitragen, die Nährstoffkreisläufe zu schließen und zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft beizutragen. Darüber hinaus kann organische Substanz im Gärrest den Humusgehalt im Boden aufbauen, was besonders für aride und semi-aride Gebiete mit niedrigem Kohlenstoffgehalt von entscheidender Bedeutung ist.

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